Vinul este bautura preferata a multora dintre noi si il
gasim in atat de multe variante incat nici nu stim pe care sa il alegem.
Totusi, unele dintre acestea se afla in topul preferintelor mai multor persoane,
inclusiv al expertilor, dar inainte de toate poate ca e bine sa stim de ce
iubim aceasta bautura. Vinul, spre deosebire de multe alte bauturi alcoolice,
are abilitatea de a imbiba consumatorul cu placerea adusa de arome, gust,
aspect si simt. Toate acestea placeri incep inca de la turnarea vinului in
decanter si pana la inghitire. Insa, intre aceste doua etape exista multa
placere, aromele stimulandu-ne din punct de vedere olfactiv si se dezvolta la
contactul cu limba.
Spre deosebire de alte bauturi, vinul stimuleaza mintea si
il gasim in nenumarate varietati. Cu toate ca este imposibil, daca ai gusta
toate vinurile din lume, dupa numai un singur an aceleasi vinuri deja vor avea
alte proprietati. Vinul este o bautura foarte complexa ce poate fi studiata
intr-o multime de moduri. Din prima observam culoarea, mai apoi identificam
aromele, dupa ne bucuram de senzatiile papilelor gustative. In general,
vinurile rose si cele albe sunt racoritoare, fiind poate usor dulci si cu o
aciditate vioaie. Nivelul scazut de zaharuri este comun vinurilor seci, cele
care se numara in topul preferintelor expertilor acestei bauturi.
De regula, vinul sec este asociat cu un volum mai ridicat al
alcoolului, peste 13%, dar si pentru ca etanolul prezent in vin lasa o usoara
senzatie de arsura care poate sa acapareze alte senzatii. Poti sa vezi gama de vinuri seci de la Budureasca si, cu siguranta, te convingi de ce acestea sunt
preferate inclusiv de catre experti.
Feteasca Neagra din gama Premium este una dintre
principalele atractii ale Cramei Budureasca. Vinul este rosu, rubiniu inchis,
cu arome accentuate de coacaze negre si mure, iar notele secundare sunt de
condimente. Se simte foarte placut pe palatin, fapt datorat gustului intens de
cirese negre, prune uscate si lemn de stejar. Per total, aceasta Feteasca
Neagra este corpolenta, fiind un vin rotund, cu taninuri moi si catifelate si
asigura un adevat spectacol pentru papilele gustative. In plus, este o varianta
potrivita pentru a incepe o colectie de vinuri intrucat are un real potentia de
invechire in sticla. Putem tine cont si de asocierile culinare, iar pentru ca
acesta este un vin rosu sec, cu o concentratie a alcoolului de 14.5% se
potriveste de minune in special alaturi de fripturi. Ai libertate deplina la
pregatirea mesei pentru ca te poti orienta catre mancaruri bazate pe vanat,
porc, vita, dar chiar si cheeseburgeri. Pentru ca experienta sa fie completa,
se recomanda ca acest vin sa fie servit la o temperatura intre 18 si 20 de
grade.
O alta sugestie este Oro Manisa din gama Origini, un vin alb
care a prins viata din amestecul a doua soiuri, Chardonnay si Tamaioasa
Romaneasca. Culoarea sa aduce aminte de chihlimbar, cu irizatii aurii de fagure
de miere, pe cand aromele de stejar, salcam si flori salbatice de camp sunt
foarte intense. Acest vin este foarte apreciat de critici pentru gustul placut
de fructe tropicale si stejar, care reprezinta un mix aparte. In acelasi timp,
acidiatea este usoara, iar persistenta foarte catifelata. Este si foarte
versatil la capitolul asocieri culinare, astfel ca se potriveste de minune
alaturi de preparate din orez, legume caramelizate, branza proaspata, fructe de
mare, peste sau pui. La fel ca multe alte vinuri albe, temperatura ideala de
servire a acestuia este intre 12 si 14 grade.
Tot ce mai trebuie sa stii este ca noul tau vin preferat te
asteapta la doar cateva click-uri distanta in cadrul magazinului online
Budureasca.
