luni, 20 iulie 2020

Vinul sec – preferatul expertilor


Vinul este bautura preferata a multora dintre noi si il gasim in atat de multe variante incat nici nu stim pe care sa il alegem. Totusi, unele dintre acestea se afla in topul preferintelor mai multor persoane, inclusiv al expertilor, dar inainte de toate poate ca e bine sa stim de ce iubim aceasta bautura. Vinul, spre deosebire de multe alte bauturi alcoolice, are abilitatea de a imbiba consumatorul cu placerea adusa de arome, gust, aspect si simt. Toate acestea placeri incep inca de la turnarea vinului in decanter si pana la inghitire. Insa, intre aceste doua etape exista multa placere, aromele stimulandu-ne din punct de vedere olfactiv si se dezvolta la contactul cu limba.



Spre deosebire de alte bauturi, vinul stimuleaza mintea si il gasim in nenumarate varietati. Cu toate ca este imposibil, daca ai gusta toate vinurile din lume, dupa numai un singur an aceleasi vinuri deja vor avea alte proprietati. Vinul este o bautura foarte complexa ce poate fi studiata intr-o multime de moduri. Din prima observam culoarea, mai apoi identificam aromele, dupa ne bucuram de senzatiile papilelor gustative. In general, vinurile rose si cele albe sunt racoritoare, fiind poate usor dulci si cu o aciditate vioaie. Nivelul scazut de zaharuri este comun vinurilor seci, cele care se numara in topul preferintelor expertilor acestei bauturi.

De regula, vinul sec este asociat cu un volum mai ridicat al alcoolului, peste 13%, dar si pentru ca etanolul prezent in vin lasa o usoara senzatie de arsura care poate sa acapareze alte senzatii. Poti sa vezi gama de vinuri seci de la Budureasca si, cu siguranta, te convingi de ce acestea sunt preferate inclusiv de catre experti.

Feteasca Neagra din gama Premium este una dintre principalele atractii ale Cramei Budureasca. Vinul este rosu, rubiniu inchis, cu arome accentuate de coacaze negre si mure, iar notele secundare sunt de condimente. Se simte foarte placut pe palatin, fapt datorat gustului intens de cirese negre, prune uscate si lemn de stejar. Per total, aceasta Feteasca Neagra este corpolenta, fiind un vin rotund, cu taninuri moi si catifelate si asigura un adevat spectacol pentru papilele gustative. In plus, este o varianta potrivita pentru a incepe o colectie de vinuri intrucat are un real potentia de invechire in sticla. Putem tine cont si de asocierile culinare, iar pentru ca acesta este un vin rosu sec, cu o concentratie a alcoolului de 14.5% se potriveste de minune in special alaturi de fripturi. Ai libertate deplina la pregatirea mesei pentru ca te poti orienta catre mancaruri bazate pe vanat, porc, vita, dar chiar si cheeseburgeri. Pentru ca experienta sa fie completa, se recomanda ca acest vin sa fie servit la o temperatura intre 18 si 20 de grade.

O alta sugestie este Oro Manisa din gama Origini, un vin alb care a prins viata din amestecul a doua soiuri, Chardonnay si Tamaioasa Romaneasca. Culoarea sa aduce aminte de chihlimbar, cu irizatii aurii de fagure de miere, pe cand aromele de stejar, salcam si flori salbatice de camp sunt foarte intense. Acest vin este foarte apreciat de critici pentru gustul placut de fructe tropicale si stejar, care reprezinta un mix aparte. In acelasi timp, acidiatea este usoara, iar persistenta foarte catifelata. Este si foarte versatil la capitolul asocieri culinare, astfel ca se potriveste de minune alaturi de preparate din orez, legume caramelizate, branza proaspata, fructe de mare, peste sau pui. La fel ca multe alte vinuri albe, temperatura ideala de servire a acestuia este intre 12 si 14 grade.

Tot ce mai trebuie sa stii este ca noul tau vin preferat te asteapta la doar cateva click-uri distanta in cadrul magazinului online Budureasca.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu